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Colombie (La Cristalina)
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Colombie (La Cristalina)

- La Cristalina
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5.90 €

Une tasse gourmande et subtile, très équilibré avec beaucoup de fruits. Un corps très onctueux sur des notes caramélisés, de fruits confits et d’abricot, une fin de tasse légèrement fumé...

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Note de dégustation à la brésilienne : Une tasse gourmande et subtile, très équilibré avec beaucoup de fruits. Un corps très onctueux sur des notes caramélisés, de fruits confits et d’abricot, une fin de tasse légèrement fumé. Un café très onctueux en bouche avec une belle longueur. 

 

Caractère : Harmonieux

Répertoire aromatique : Gourmand - Fruité Score : 86/100

Arômes : fruits confits, caramel et fumé Traitement : Lavé

Densité : 665 g/l

Crible : 18+

Taux humidité : 12%

Label : La Cristalina

Région : Risaralda Guatica

Altitude : 1500 à 1900 mètres

Grade : Specialty

​Période de récolte : Novembre à janvier

 

 

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