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Rwanda (Cyangugu)
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Rwanda (Cyangugu)

- Cyangugu
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5.15 €

Une tasse harmonieuse, un café riche avec du corps. Un nez flatteur aux notes de miel et de vanille légèrement prononcées. En bouche, ce café est ample et sirupeux ....

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Note de dégustation à la brésilienne : Une tasse harmonieuse, un café riche avec du corps. Un nez flatteur aux notes de miel et de vanille légèrement prononcées. En bouche, ce café est ample et sirupeux, avec des notes de prune et de chocolats noirs. Une fin tout en longueur avec des saveurs de tabac frais. Une belle acidité. Un bon café rwandais avec une note de 85 amplement méritée. A déguster.

 

 

Caractère : Harmonieux
Répertoire aromatique : Gourmand – fruité
Score : 85/100
Arômes : vanille naturelle, chocolat noir et tabac
Traitement : Lavé
Densité : 724 g/l
Crible : 16/17
Taux humidité : 10.70%
Label : Titus
Région : Cyangugu
Altitude : 1800 mètres
Grade : A
Période de récolte : Juin à Septembre
Variété : 100% Bourbon Rouge

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